『鯵のタルタル・あぶらげラスク添え』
本日と明日土曜日のディナー限定メニューとなります。サクサクのあぶらげラスクの上にのせてお召し上がりください。

ワインだけでなく、秦野のクラフトビールHANOCHA・秦野の日本酒白笹鼓樽酒などと一緒にどうぞ。

先週好評だった『筍の肉じゃが風』もご用意しました。
ジャガイモの代わりに筍を贅沢に使ったお酒にもご飯にも合うおそうざいです。テイクアウトもお待ちしております。

13日（土）〜17日（水）の週替りランチのお知らせです。

【栃尾揚げSoyタコライス】
お肉の代わりに大豆由来の油揚げを使ったタコライスです。味付けは和風で野菜も摂れる、食べ応えのある一品です。すまし豚汁とおそうざい小鉢が一品付きます。

ふきのとう味噌が出来上がりましたので、本日よりあぶらげとおにぎりのふきのとう味噌の提供を開始します。

春の香りと味をお召し上がりください♪

昨日は『ぎゃらりーぜん』さんで行われている【KIZUNA-今、なにか出来る事を-】に行ってきました。20名程の作家さんの作品のチャリティー展になっています。絵画や書だけでなく、お茶碗やマグカップなどの陶器や花瓶・フェルトのバッグなども展示してあり、購入できます。9日まで開催されているのでお近くに行かれる際は是非立ち寄ってみてください。

春の味覚・ふきのとうが入荷いたしました！

現在、『ふきのとう味噌』を作っていますので、完成次第、あぶらげやおにぎりとして提供いたします。

ご飯のお供に召し上がりたい方は＋¥100で定食などにお付けすることもできますのでお気軽にお声掛けください。

提供開始する際にはまたこちらでお知らせします♪

「飲めば天国、過ぎれば地獄」
なんだか物々しいキャッチフレーズの栃尾・一の貝地区で作られた

“どぶろく”『雪中壱乃界』
通常の蒸し米のものと世界初の米粉を用いたものの２種類がございます。

甘みのあるお酒や甘酒が好きな方は蒸し米

つぶ感が少なく、さらっとしていてしっかりとした味わいは米粉

お好みに合わせてお試しください。

漫画・夏子の酒のモチーフになったお米、【亀の尾】で作られたどぶろく、是非召し上がってみてください。2種あるので両方飲んでみるのも良いかもしれませんね♪

【新入荷のお知らせ】
越乃景虎　にごり酒　活性生原酒

越乃景虎　梅酒　かすみ酒（生酒）

入荷しました。どちらも年に一度、冬の時期にのみ出荷される限定酒です。

にごり酒はフレッシュな活性中のガスがそのまま詰められた、にごり酒の生原酒です。

梅酒かすみ酒は景虎梅酒とにごり酒のプレンドで梅のすっきりした酸味とにごり生酒の米麹の旨みが調和し、きれいな甘みが引き立つ味わいです。

どちらも無くなり次第終了となりますので、是非この機会にお試しください。

栃尾で作られた日本ワイン『T100K』
ハーフボトルを入荷しました。

今まではボトルのみの提供でしたがハーフボトルがご用意できましたので少人数でもご注文しやすくなったかと思います。今年ワイナリー遠設立予定のとちお農園のワイン、是非お試しください。

他にも入荷予定がございますので随時、お知らせしていきますね♪

１周年記念week、本日で終了しました。感謝の気持ちを伝えるつもりが、皆様が温かい声をかけてくださって、逆にたくさん元気をいただいてしまいました。

移り住んだ最初は知人がいない秦野でしたが、今ではたくさんの方々に支えていただいていると実感しています。本当にありがとうございます。
これからもたくさんの方に知っていただけるように、感謝の気持ちをお返ししながら毎日営業いたします。今後ともよろしくお願いします。

『welcome board  No.18』

お世話になっているたくさんの皆様のおかげで、本日、無事に開店して１周年を迎えることができました。これもひとえに常日頃から支えてくださっている皆様のおかげです。本当にありがとうございます。

皆様への感謝の気持ちを忘れず、【食べることを楽しめる】【外食という特別な日を良い思い出に】することができるようになれたらいいなと思います。今後ともよろしくお願いします。

感謝の気持ちを込めて、〜18日まで、来店の皆様に【記念の粗品と割引きチケット】をお渡しします。無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。

また、１周年をお伝えしていなかったにも関わらず、お祝いのお花やプレゼントをいただいてしまい、感動の余り…泣きました。本当にありがとうございます。

心温まる声かけやメッセージもたくさんいただいて胸がいっぱいになりました。幸せな気持ちをこれから皆様にお返しできるようにまた１年励みます。

【あぶらげメニューについて】
大雪による交通障害の影響で入荷が出来ず、ご心配とご迷惑をおかけしました『あぶらげメニュー』ですが、明日、到着予定となりましたので23日ディナーより再開する見通しです。

日本海側ではまた寒波が来ている様子です。皆様、安全第一で生活できるよう心から願っております。

【お知らせ】明日以降の営業についてのお知らせです。

新潟県長岡市では大雪警報が出ており、荷物の集荷が停止しています。その関係で、当店でもあぶらげの入荷ができない状況となっております。
通常通り営業は行いますが、在庫が無くなり次第、『あぶらげを使ったメニュー』の提供ができませんのでご了承ください。
天候の回復次第となりますが状況が変わりましたらまたお知らせいたします。
災害レベルの大雪とのことですので新潟の皆様が安全に過ごせるよう、早く天候が回復することを願っております。

シャッタープロジェクトはだの・八雲庵さんシャッター完成記念&栃尾のゆるキャラ『あぶらげんしん』応援企画

“お子さま缶バッジくじプレゼント”を行います。

全17種類のあぶらげんしん君缶バッジをくじ引きにてプレゼントします。

大人の方でご希望の方は１回200円です。

可愛いデザインがたくさんあるので集めてみてください。

ランチメニューで提供している『あぶらげ定食』（バター醤油・鶏そぼろ・ベーコングラタン）についてのお知らせです。

「あぶらげも食べたいけど、おそうざい小鉢も何種類か食べたい……」

「あぶらげを１枚は食べきれない……」

と言うご要望をいくつかいただきました。

そこで、ランチメニュー

『あぶらげ定食（ハーフ）』始めます。

ハーフは−¥100で提供させていただきます。

おそうざい小鉢をいくつか選びたいお客様は是非ご利用ください。追加の小鉢は＋¥100で承っております。

なお、冬季限定メニューの『あぶらげ定食（柚子味噌）』は、準備が出来ましたらお知らせいたします。